Sống trên đất Mỹ, đôi khi chúng ta nhớ những món ăn đơn giản, truyền thống từ quê hương - đừng lo, Hà Nguyên sẽ gợi ý cho bạn những món ăn ngon đơn giản mỗi ngày, dễ làm để đãi cả gia đình. Hãy cùng xem bài viết dưới đây nhé!
Một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất và dễ nấu thì món canh đu đủ xương heo và đậu hũ chiên là một lựa chọn không thể bỏ qua. Với sự kết hợp của xương và đu đủ sẽ tạo ra món canh thanh ngọt, bổ dưỡng. Đậu hũ chiên giòn ở bên ngoài, mềm nóng ở trong góp phần cho mâm cơm thêm hấp dẫn.
Món thịt kho trứng và đậu que xào tỏi sẽ giúp bạn đầy đủ dưỡng chất. Thịt, trứng và đậu mang nhiều protein, cũng như cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho lợi cho sức khỏe.
Cá basa kho dứa ăn kèm với rau diếp cá sẽ khiến cho bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn, đậm đà và bắt cơm hơn bao giờ hết. Một lưu ý khi chế biến món này, hãy chọn thớ thịt nhỏ, đều màu, sờ vào thấy săn chắc, có độ đàn hồi mới là thịt tươi ngon.
Để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả, thực đơn cho bữa trưa cực thanh mát và dễ làm đó chính là canh bí đao xương heo và trứng chiên nước mắm. Hai món này rất dễ ăn nên thích hợp nấu cho cả nhà cùng thưởng thức đấy!
Nếu bạn còn đắn đo “hôm nay ăn gì?” thì hãy bắt tay vào bếp với món canh bí đỏ thịt bằm và cá cơm kho tiêu. Món canh bí đỏ nóng hổi kết hợp với chảo cá cơm kho quẹt cay cay cực bắt cơm và ngon miệng, đặc biệt là vào những ngày mưa.
Nếu bạn đang chán ngán với những món ăn nhanh như pizza, gà rán, ... thì hãy chọn ngay menu thịt băm chưng trứng muối, canh nấm kim châm, su su xào tỏi. Đây là sự kết hợp chuẩn chỉnh với món mặn - canh- xào
Đậu hũ dồn thịt sốt cà, nghe đến tên là bạn có thể hình dung được một phần nguyên liệu và cách chế biến món này. Nấm mèo và thịt dai dai kết hợp với đậu hũ mềm mịn bên ngoài ăn kèm với nước sốt chua ngọt khiến món ăn thêm phần lạ miệng.
Bạn có thể làm được mâm cơm hấp dẫn với 3 món canh khổ qua dồn thịt thanh mát, cá kèo kho rau răm cay the và gỏi rau muống. Bạn đừng quên thưởng thức cùng chút nước mắm ớt ăn cùng chén cơm nóng, đảm bảo siêu cuốn hút đấy!
“Hôm nay ăn món gì?” Đừng chần chờ gì nữa, hãy ghi vào menu tuần này món thịt gà xào chua ngọt, trứng hấp và canh chua tôm rau muống. Bữa cơm thịnh soạn lại ít dầu mỡ đảm bảo cả nhà ai cũng tấm tắc khen ngon.
Bún bò là một món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món này mang đến vị ngon đặc trưng của bún (mì sợi) kết hợp với thịt bò mềm mịn và các thành phần gia vị và rau sống tươi ngon. Bún bò cho thêm vào một chút ớt bột, nước mắm và bắp chuối thái mỏng là đã tròn vị.
Cơm tấm hoặc cơm sườn là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, có vị ngon đậm đà và hấp dẫn. Cơm tấm là một trong những món ăn mà bạn có thể dễ dàng chế biến. Khi ăn cơm tấm, nhất định phải chan thêm nước mắm thì mới thật tròn vị bạn nhé.
Nếu đang tìm kiếm một bữa ăn thanh đạm mà vẫn đủ chất cho những ngày ngán cơm thì gỏi cuốn chắc chắn là một lựa chọn mà bạn nên xem xét. Gỏi cuốn có vị ngon tươi mát, độc đáo và ngọt tự nhiên từ các loại rau sống và nguyên liệu khác. Lớp bánh tráng mềm mại và mỏng tạo cảm giác nhẹ nhàng trong miệng. Thịt tôm hoặc thịt gà/heo thêm vào sự ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng. Rau sống tươi mát và giòn ngọt mang lại hương vị sảng khoái và cân bằng.
Món bầu kho tiêu, canh cải ngọt rong biển chay và đậu bắp luộc chấm chao. Bầu kho tiêu đậm vị, cay cay ăn cùng với nước canh cải nóng cho bạn cảm giác thanh đạm, ăn mãi không ngán. Đặc biệt là đậu bắp luộc chấm chao, một món chay “quốc dân” với độ giòn ngọt, giúp bạn giải quyết nỗi trăn trở “ăn gì hôm nay?”.
Cuối tuần bổ sung dinh dưỡng với menu nhất định không thể bỏ qua đó chính là 3 món quen thuộc: gà sốt tỏi - bắp cải xào - canh bắp cải thịt băm. Món gà sốt tỏi được tẩm ướp đúng cách sẽ có vị mặn ngọt xen lẫn hương tỏi. Ăn cùng với gà là bắp cải xào và canh bắp cải thịt băm vừa miệng và bổ dưỡng.
Thực đơn cuối tuần không phải đau đầu “hôm nay ăn gì?” là món cá bạc má kho tiêu, su hào xào thịt bò và canh bí đao. Không chỉ bổ dưỡng, giàu chất xơ, dinh dưỡng mà còn thơm ngon khiến cả nhà không thể ngừng đũa.
Nếu bạn là người không khéo tay, hãy thử trổ tài với món cá thu sốt cà chua và canh rau muống tôm chua. Cá thu sau khi chiên giòn thì rưới sốt cà chua lên trên. Canh rau muống tôm chua nấu cực đơn giản lại có vị thanh chua ngọt, tươi ngọt tự nhiên khiến mâm cơm ngon khó cưỡng.